구복만두 

샤오롱바오,새우야채만두 전문점

2018 미쉐린 가이드

한국인 남편과 중국인 아내가 운영하는 소박한 전통 중국식 만두 전문점. 좋은 재료로 정성껏 빚은 맛있는 만두를 저렴한 가격에 즐길 수 있는, 가격 만족도가 훌륭한 식당이다. 2017년 확장 공사를 마치고 새롭게 오픈한 구복만두의 대표 메뉴는 뜨거운 기름에 노릇하게 구운 후 자작하게 물을 부어 수분이 모두 증발할 때까지 찌는 일명 ‘물에 튀긴 만두’다. 스테디셀러인 샤오롱바오와 소고기 만두에 최근 생선 만두까지 추가해 좋은 반응을 얻고 있다. 테이크아웃도 가능하며, 주류는 판매하지 않는다.